Berkel Pro Line VS30R rot

Elektrische Aufschnittmaschine mit 30 cm Messer

 

 Berkel Pro Line VS30R rot

 Berkel Pro Line VS30R rot
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 Berkel Pro Line VS30R rot
 Berkel Pro Line VS30R rot
 Berkel Pro Line VS30R rot
 Berkel Pro Line VS30R rot
2468.00 CHF*

Verfügbarkeit:
  ab dem 31.01.2021

Artikelnummer:
BK-VS30R

EAN:
8052862460371

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» Datenblatt (PDF, 0.6 MB)

 
Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen (Integrierter und abnehmbarer Schleifapparat) garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.

  • In Silber und Rot erhältlich
  • In Italien hergestellt
  • Extrem zuverlässige Komponenten
  • Verchromte Inox-Klinge mit professionellem Design für einen perfekten Schnitt
  • Lebensmittelplatte um 30 °geneigt, um den Durchgang des Materials und den Fall der Scheibe zu erleichtern
  • Fleischtisch mit einer Neigung von 20 °geneigt, um ein Rollen des Produkts und die daraus resultierende Verringerung der Schnitteffizienz zu vermeiden
  • Sehr dünnes Restprodukt zur Minimierung von Materialverschwendung
  • Breiter Produktpresshalter, um das Produkt fest auf der Platte zu befestigen
  • Vollständig IP67-versiegeltes Bedienfeld
  • Öffnungsknopf der Messplatte mit 14 Millimeter-Einstellpositionen für eine genaue Regelung
  • Abnehmbarer Deflektor für eine bessere Scheibenablösung (spülmaschinenfest)
  • Integrierter Schärfer mit einem Betriebssystem mit zwei getrennten Bewegungen zur - Erhöhung der Schärfengenauigkeit
  • Riemenübertragung für maximale Flexibilität bei versehentlichem Widerstand während des Schneidvorgangs
  • Zusätzlicher Frontgriff zum einfachen Drücken des Fleischtisches und um den Bediener nicht zu belasten
  • Kompakte Form des Fleischtisches, um die Abmessungen zu minimieren
  • Professioneller Motor mit 0,27 CV für hervorragende Schneidleistung
  • Dank der leichten Struktur einfach zu platzieren und zu verschieben für verschiedene Zwecke und Expositionen
  • Sehr große Schneidkapazität dank langer Laufzeit des Wagens
  • Schrägablassplatte zum Entfernen von Flüssigkeiten
  • Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigung
  • Motorraum mit dünnen Formen für Platz für eine einfache und schnelle Reinigung
  • Schnelles System zum Entfernen der Klingenabdeckung durch die hintere Spannstange
  • Aus einer einzigen Form gegossen, ohne Lücken
  • Leichte Struktur für eine einfache und schnelle Reinigung des Arbeitsverdecks

technische Daten
Höhe 400 mm
Länge 610 mm
Breite 420 mm
Gewicht 20 kg
Messerdurchmesser 300 mm
Schneidleistung (rund) 200 mm
Schneidleistung (eckig) 210 x 160 mm
Elektrische Eigenschaften 230 V 50 Hz - 220 V 60 Hz - 120 V 60 Hz
Motorleistung 0,2 kW
Schnittdicke 0 – 14 mm

 
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