Berkel Pro Line S Gravita SLCX MATIC 350

8'575.39 CHF*

 

Getrieberegulierter Schwerkraft-Schneidemaschine mit zwei leistungsstarken, lüftergekühlten Motoren, der erste für die richtige Klingenrotation und der zweite für die Wagenbewegung. Die Maschine ist aus eloxierter Aluminiumlegierung und rostfreiem Stahl, mit gehärteter Chromstahlklinge. Großer Produkthalter für große und schwere Produkte und; Dank der Möglichkeit, den Schlittenhub je nach Produktgröße und den verschiedenen optionalen Zubehörteilen zu ändern, ist es für verschiedene Lebensmittel geeignet. Hergestellt nach EN1974 Standards.

abnehmbarer Aluminium-Klingenschutz, Schlittenplatte, Endgriff und umlaufender Scheibenabweiser

integriert, läuft automatisch für ein perfektes Schärfen und Honen, mit einem beweglichen Schutz versehen, der die Klinge auch im ausgeschalteten Zustand abdeckt, leicht entfernbarer Schleifstein, um die Reinigung zu erleichtern

feststehender Messerschutz, abnehmbarer Produkthalter nur bei Einstellung der Schnittdickenregelung auf 0 Position, bei Stillstand der Maschine fährt die Wagenplatte automatisch in die Bedienerposition zurück

Feinkostgeschäfte, Restaurant, Catering Unternehmen, Großküchen, Supermärkte, ideal für große Produkte und hohe Arbeitsbelastung.