Imperia Chef en Casa

4'620.00 CHF*

 

Pour pétrir, abaisser et tréfiler les pâtes longues et courtes.

Chef in Casa est une machine de comptoir compacte et fiable, adaptée aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à ceux qui aiment les bonnes pâtes faites maison. Chef in Casa pétrit tous types de farines et permet de réaliser des pâtes longues et courtes, en changeant simplement la filière. La machine est équipée d’une filière pour l’abaisse de 170 mm de largeur et d’un couteau rotatif manuel à couper la pâte pour les pâtes courtes.

Elle est dotée d’une gamme complète d’accessoires (à acheter séparément).

Sa structure externe est en aluminium anodisé, les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, la boîte à boutons est simple et ergonomique; ces caractéristiques en font une machine sûre, fiable et conforme aux normes de prévention des accidents en vigueur.