Berkel Delicatessen BED300

Trancheuse compact avec une lame à 30cm

 

 Berkel Delicatessen BED300

 Berkel Delicatessen BED300
 Berkel Delicatessen BED300
 Berkel Delicatessen BED300
 Berkel Delicatessen BED300
 Berkel Delicatessen BED300
 Berkel Delicatessen BED300
2846.00 CHF*

Disponibilité:
  env. 2-3 semaines

Article No.:
BK-BED300

» Liste des revendeurs

 
Petite machine à découper avec un seul compartiment. La poignée de viande en aluminium unique avec poignée souple fournit un support plus fin pour le produit à couper, le rendant idéal pour la viande, les saucisses et le fromage. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des réglages en dixièmes de millimètres. pour les disques extrêmement minces et en même temps une configuration rapide pour des disques plus larges.

Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. Un nettoyage et une hygiène faciles ont été les éléments clés du design Black Edition. Des lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, de grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les parties amovibles en acier inoxydable et en technopolymère (déflecteur de disque et poignée de viande) vont au lave-vaisselle. Des composants hautement résistants et des matériaux en aluminium anodisé complètent l'ensemble. Un nettoyage et une hygiène simples ne se limitent pas à un simple lavage, mais garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et le parfum ne sont pas modifiés. Respect pour vos clients et moins de risques dans les contrôles sanitaires.

Comme toutes les machines Grandma, la série Black Edition est conforme à la norme EN1974 pour les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Merci à la qualité et la fiabilité de nos produits et l'excellent contrôle dans la production, nous pouvons garantir la série Black Edition 3 anni. Force qui signifie solidité, fiabilité et longévité. Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, parce que les clients qui achètent des mamies exigent le meilleur, veulent un fonctionnement sans problème et peu d'entretien. Longue vie, car aujourd'hui, il devient de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.

  • Trancheuse électrique professionnelle verticale delicatessen
  • Parfaite pour la coupe de viande, charcuterie et fromages
  • Petites dimensions
  • Dotée d’un plateau mono-cuve
  • Presse-produit en aluminium avec soft-grip pour un appui plus délicat du produit
  • Bouton de réglage de l’épaisseur 0-14mm
  • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre-lame, plateau porteproduits, presse-produit et aiguisoir

données techniques
Largeur 545mm (G)
Hauteur 510mm (M)
Longueur 790mm (L)
Performance de coupe (ronde) 225mm
Épaisseur maximum de coupe 0-14mm
Puissance du moteur 0,15-0,27 kW
Propriétés électriques 230/50/1
Capacité de coupe (angulaire) 230x225mm
Diamètre du couteau 300mm

 
« Berkel Essentia Line
 


*) tous les prix sont en Francs suisses incl. TVA et taxe anticipée de recyclage