Berkel Volano P15 Rouge

avec 1 an garantie prolongée (au valeur de CHF 159.00)

 

 Berkel Volano P15 Rouge
 Berkel Volano P15 Rouge
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 Berkel Volano P15 Rouge
 Berkel Volano P15 Rouge
9'989.00 CHF*
Disponibilité:
  disponibilité limitée
Article No.:
BK-P15-0000FR
EAN:
8050040421107
» Fiche de données (PDF, 0.1 MB)
» Instructions (PDF, 9.5 MB)

 
La nouvelle trancheuse à volant modèle P15, reproduit l'historique modèle P des années 40 et fait revivre la perfection de la découpe, le côté unique de l'artisanat, l'élégance et la tradition. Berkel réécrit sa propre histoire.

Livraison sans socle!
Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-P15-Stand).

La lame:
La volano P15 présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 28,5 cm et un réglage de l'épaisseur de la tranche à horloge à 8 positions, pour une épaisseur de découpe de 0,3 mm à 3 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum.

Aiguiseur incorporé:
L'aiguiseur intégré a des dimensions réduites, il est recouvert d'un écran en acier et présente un mouvement d'aiguisage et d’effilage à commande unique.

Système de blocage/déblocage de la griffe de fixation:
La mâchoire de fixation du produit à trancher est composée de deux colonnes opposées, montées avec des poignées coulissantes, unies par un bras denté, ou en alternative avec le bras classique presse-aliment ouvert.

Dispositif de protection de la lame:
La P15 est équipée d'un dispositif de protection qui couvre la lame, pour garantir les critères de sécurité maximale, aussi bien pendant l'utilisation que pendant le nettoyage de la machine.

Chariot en acier chromé
Les trancheuses volano P15 sont équipées d'un chariot réalisé en acier chromé

Fiche technique:
  • Capacité de découpe (circulaire) 180 mm
  • Épaisseur maximale de tranche 3 mm
  • Poids 60 Kg
  • Capacité de découpe (rectangulaire) 210x180 mm
  • Diamètre lame 285 mm
  • Largeur A 460 mm
  • Longueur C 735 mm
  • Hauteur B 500 mm

Garantie : 2 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est
12 mois



 
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disponible dans les versions suivantes:


 
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*) tous les prix sont en Francs suisses incl. TVA et taxe anticipée de recyclage