Berkel Volano B2 Rouge modell 2020 avec flower flywheel

7'960.00 CHF*

 

VOLANO B2: LE PETIT DE LA MAISON ... DANS TOUS LES RESPECT.

C'est la dernière réalisation et en même temps la trancheuse moderne la plus compacte de Berkel. Malgré un couteau circulaire d'un diamètre de 265 mm, plus grand que la moyenne de sa catégorie, le nouveau Volano B a des dimensions extrêmement compactes, ce qui le rend facile à installer n'importe où dans la cuisine. Le volant ne dépasse que 33 mm des pieds réglables, ce qui permet d'ouvrir les tiroirs sous le plan de travail. L'attention aux détails connue pour les produits Berkel en fait quelque chose de très spécial. Leur design harmonieux et équilibré maintient l'élégance incomparable de nos produits Volano et offre en même temps la coupe parfaite que notre fondateur Wilhelmus van Berkel recherchait depuis longtemps.

Certains détails peuvent différer de ceux de la photo

PERFORMANCE

Boîtier en alliage d'aluminium spécial et pieds en acier inoxydable ABS et caoutchouc pour un support absolument sûr pendant l'utilisation

Le volant ne dépasse que 33 mm (la plus petite dimension du marché) du plan de support pour faciliter l'ouverture des tiroirs en dessous

Kit de support pour un réglage supplémentaire de la hauteur de l'appareil jusqu'à 22 mm si nécessaire

Couteau rond de 265 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel: réduit les déchets de coupe et assure des tranches uniformes

Système d'avance rapide et roue pour régler le plateau de coupe avec une précision millimétrique pour un positionnement parfait du matériau coupé

Tour au design classique de Berkel, combinaison de construction stable et d'élégance

Décorations dorées pour la finition de toutes les pièces peintes

Profil de volant Berkel classique, équilibré en interne pour arrêter la rotation dans n'importe quelle position

Taille-crayon amovible déjà inclus avec un système de meulage avec des mouvements séparés pour une précision maximale

Bouton rotatif pour régler l'épaisseur de coupe avec 8 positions, les disques de coupe entre 0,15 mm et 1,3 mm

Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche pour réduire les déchets

Plaque déflectrice en acier et accouplement magnétique pour un retrait plus facile du disque

NFC-TAG coulé dans le corps de la machine comme certificat d'authenticité

NETTOYAGE ET HYGIÈNE

Glissière et plaque de base professionnelles en acier inoxydable avec système de déverrouillage pour un nettoyage en profondeur. Les caoutchoucs intermédiaires réduisent au minimum les mouvements lors de la coupe

Porte-produit en aluminium anodisé avec embouts en acier pour une tenue optimale du produit

Très spacieux pour le nettoyage et le compartiment à déchets arrière

Système de retrait rapide du corps d'accrochage du déflecteur pour un nettoyage facile

Plaque en acier inoxydable, amovible et lavable au lave-vaisselle

SÉCURITÉ

Anneau de protection complet en acier autour du couteau circulaire avec système de déverrouillage manuel pour les exigences de sécurité les plus élevées

Anneau de protection arrière fixe du couteau circulaire en aluminium pour aliments pour une sécurité maximale

Éléments de commande ergonomiques en aluminium anodisé noir pour une prise en main sûre et un effort réduit pour l'utilisateur

Garantie : 2 ans

Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est

12 mois