130.00 CHF*
Article No.:
BK-KEP1SN26SRRBL
BK-KEP1SN26SRRBL
Unité d'emballage:
1 pièces
1 pièces
EAN:
8054615798410
8054615798410
Le couteau pour les spécialistes du poisson
Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de force égale. Idéal pour préparer des sushis.
Détails:
Aiguisage : Lisse, sans dents
Packaging: Blister
Accessoires supplémentaires: Technical leaflet
données techniques | |
Longueur | 260 mm |
Poids | 2.19 kg |
Matériau de lame | Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good |
Poignée | Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants |
Longueur totale | 400 mm |
Berkel Elegance rouge - Couteau à saumon 26 cm |
|
||||||||||||||||
|
*) tous les prix sont en Francs suisses incl. TVA et taxe anticipée de recyclage