Berkel Volano Schwungradmaschine

Wie ein zeitloses Juwel bewahrt die legendäre Marke Berkel ihre ganze Pracht in der wunderbaren Volano-Kollektion: sechs exklusive Modelle, Meisterwerke der Eleganz und perfekter Details. Die Getriebe bewegen sich sichtbar beim Anschieben des Schwungrads und die eingebaute Schleifvorrichtung gewährt einen perfekten Schnitt, während die präzise Stärkeneinstellung hauchdünne und unversehrte Scheiben ermöglicht.

Eine über hundertjährige Forschung hat die Entwicklung modernster Geräte ermöglicht, die heute eine einfache Handhabung und maximale Sicherheit garantieren: vom Messerschutz, einem außerordentlich wichtigen Element, bis hin zur Einführung von Vorrichtungen, die dank der schnellen Entfernung von Teilen wie der Oberplatte, der Schneidgutplatte und der Auffangplatte eine einfache Reinigung ermöglichen.