Berkel Platinum Salumeria PES350

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Schneidemaschine für Schinken, Wurst und sehr feines Fleisch.


 Berkel Platinum Salumeria PES350

 Berkel Platinum Salumeria PES350
 Berkel Platinum Salumeria PES350
 Berkel Platinum Salumeria PES350
 Berkel Platinum Salumeria PES350
 Berkel Platinum Salumeria PES350

5728.00 CHF*

Verfügbarkeit:
  ca. 2-3 Wochen

Artikelnummer:
BK-PES350

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Scheibenabweiser, Produkthalterabdeckung und Fleischgriff sind leicht zu entfernen, aus Edelstahl und spülmaschinenfest. Der von Berkel entwickelte robuste Fleischgriff hat eine lasergeschnittene Rippenstruktur anstelle der traditionellen Spikes, die einen unglaublich sicheren Halt des zu schneidenden Produkts gewährleisten. Dank der Form des Fleischgriffs können Benutzer bis zum letzten Schnitt schneiden und so den Ausschuss minimieren und wichtige Einsparungen bei de Kosten Ihres Unternehmens erzielen. Weiche Linien, keine schwer zugänglichen Ecken und weite Räume für schnelle Hygiene ohne Schwierigkeiten.
 
Professionelle Aufschnittmaschine für Wurstwaren
Perfektes Schneidegerät für Schinken und Wurstwaren
Aluminiumknopf mit millimetergenauer und stufenloser Einstellung 0/14 mm
Füße aus Edelstahl und rutschfestem Gummi
Wasserdichte Edelstahlschalter
Schneidgutplatte aus Edelstahl auf dem Modell PES350
Robuste Anschlagplatte mit lasergeschnittenen Rippen, so dass das Produkt unglaublich fest anliegt
 
Funktional und leicht zu reinigen
Vereinfachte Reinigung aufgrund des großen Zwischenraums zwischen Messer und Motor
Die Komponenten können für die Reinigung mühelos entfernt werden
Restehalter drehbar und abnehmbar
Schleifscheibe und Kappe können herausgezogen werden
Abnehmbarer Anschlagplatte aus Edelstahl
Innovative Form der Anschlagplatte: auch die letzte Scheibe kann geschnitten werden und Schneidabfälle werden auf ein Minimum reduziert
 
technische Daten
Breite A 670mm
Höhe B 665mm
Länge C 890mm
Schneidleistung (rund) 270 mm
Maximale Schnittdicke 0 - 14 mm
Motorleistung 0,30-0,35 kW
Elektrische Eigenschaften 50Hz - 230V
Schneidleistung (eckig) 310x270h mm
Messerdurchmesser 350 mm
Gewicht 45 Kg

 
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*) unverbindliche Preisempfehlung in Schweizer Franken excl. vRG, MwSt.