Berkel Pro Line VS25

 

 Berkel Pro Line VS25

 Berkel Pro Line VS25
 Berkel Pro Line VS25
 Berkel Pro Line VS25
1'807.00 CHF*

Verfügbarkeit:
  wenige verfügbar

Artikelnummer:
BK-VS25

EAN:
8050040425983

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» Datenblatt (PDF, 0.6 MB)

 
Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen (Integrierter und abnehmbarer Schleifapparat) garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.

  • In Silber und Rot erhältlich
  • In Italien hergestellt
  • Extrem zuverlässige Komponenten
  • Verchromte Inox-Klinge mit professionellem Design für einen perfekten Schnitt
  • Lebensmittelplatte um 30 °geneigt, um den Durchgang des Materials und den Fall der Scheibe zu erleichtern
  • Fleischtisch mit einer Neigung von 20 °geneigt, um ein Rollen des Produkts und die daraus resultierende Verringerung der Schnitteffizienz zu vermeiden
  • Sehr dünnes Restprodukt zur Minimierung von Materialverschwendung
  • Breiter Produktpresshalter, um das Produkt fest auf der Platte zu befestigen
  • Vollständig IP67-versiegeltes Bedienfeld
  • Öffnungsknopf der Messplatte mit 14 Millimeter-Einstellpositionen für eine genaue Regelung
  • Abnehmbarer Deflektor für eine bessere Scheibenablösung (spülmaschinenfest)
  • Integrierter Schärfer mit einem Betriebssystem mit zwei getrennten Bewegungen zur - Erhöhung der Schärfengenauigkeit
  • Riemenübertragung für maximale Flexibilität bei versehentlichem Widerstand während des Schneidvorgangs
  • Zusätzlicher Frontgriff zum einfachen Drücken des Fleischtisches und um den Bediener nicht zu belasten
  • Kompakte Form des Fleischtisches, um die Abmessungen zu minimieren
  • Professioneller Motor mit 0,27 CV für hervorragende Schneidleistung
  • Dank der leichten Struktur einfach zu platzieren und zu verschieben für verschiedene Zwecke und Expositionen
  • Sehr große Schneidkapazität dank langer Laufzeit des Wagens
  • Schrägablassplatte zum Entfernen von Flüssigkeiten
  • Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigung
  • Motorraum mit dünnen Formen für Platz für eine einfache und schnelle Reinigung
  • Schnelles System zum Entfernen der Klingenabdeckung durch die hintere Spannstange
  • Aus einer einzigen Form gegossen, ohne Lücken
  • Leichte Struktur für eine einfache und schnelle Reinigung des Arbeitsverdecks

technische Daten
Höhe 380 mm
Länge 550 mm
Breite 380 mm
Gewicht 17 kg
Messerdurchmesser 250 mm
Schneidleistung (rund) 165 mm
Schneidleistung (eckig) 210 x 125 mm
Elektrische Eigenschaften 230 V 50 Hz - 220 V 60 Hz - 120 V 60 Hz
Motorleistung 0,2 kW
Schnittdicke 0 – 14 mm


 
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*) unverbindliche Preisempfehlung in Schweizer Franken inkl. vRG, MwSt.